どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市下平塚にある「盛信軒」にやってきました。
JR水戸線 玉戸駅から1.2km
盛信軒
下館ラーメンで有名な「盛昭軒」で修行された店主が暖簾分けして独立、昭和51年創業のラーメン屋さんです。
昔ながらの中華そば特有の鶏ガラで出汁を取った醤油ラーメンが頂けます。
駐車場は店の前に数台と、店舗南側の砂利の敷地にも駐車可能
店内の様子
昭和だね～
テーブル席と小上がり、カウンター席はありません。
昔からある近所のラーメン屋さんって感じの落ち着く雰囲気の店内です。
盛信軒 メニュー
ラーメン各種、カツ丼にもつ煮込み定食
厳選されたメニューです。
正面のメニュー表以外にも壁に貼られたメニューがいくつか隠れていたりしますので注意が必要ですぞ！
さてさて、まずは何を頂こうかしら。
ビールを注文したら付いてきた、サービスおつまみ
鶏皮に刻みネギをのせて醤油を垂らしてあります。
こんなのいいわー、最高のアテですね。
もつ煮込みを召喚
こんにゃくが多めのもつ煮込みなのですが、こんにゃくが旨い！
なんだろう、こんにゃくに味がめっちゃ染みています。
そして、厚みのあるこんにゃくの歯応えが「もつ」とよく似ているんです。
よくできた「ダミーもつ」ですな！
次は餃子350円
5個入りだけど、ちょっと大きめサイズの餃子です。
安いよねー♪
味はいい、ただパリッと感がない餃子なんですよね。
焼きめ部分はパリッとしていた方がタイプかな。
もっちり皮が美味しい餃子です。
昔ながらの中華そば
〆はラーメンセットを注文
ラーメン600円にミニ牛丼とお新香が付いて920円なり
ライスじゃ物足りないもんね！
絶品鶏ガラスープ
あっさりめの醤油スープは少し甘味があります。
どうやら、鶏ガラのほかに野菜からも出汁を取っているみたい。
野菜の甘味が出てるんだね。
麺、しっかりコシがあって旨い。
これぞ中華そばって感じのラーメンです。
牛丼一筋300年の牛丼さん
レトルト感は拭えませんが、この牛丼に鶏ガラ醤油スープをかけると最高に美味しくなります。
これには、キン肉マンもびっくり。
やっぱ、いいね。
こんな昭和のラーメン屋で、店主の親父さんと世間話しながら飲むビールは美味しさ5割増しです。
最後に
店主の味を伝授した二代目が活躍されておりました。
後継者がいなくて閉業する店が多い近年ですが、盛信軒のラーメンはこれからもずっと食べることができますね！
さて今日は、牛丼一筋300年、すき家の牛丼をご家庭で！ すき家の牛丼レトルトパック10個セットを紹介してお別れです。
屁の突っ張りは、いらんですよ！
