どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市江にある「そばの館 えん野」にやってきました。
関東鉄道常総線 黒子駅から5.9km
他県からもお客さんがくるという行列ができる蕎麦屋、名店中の名店です。
そばの館 えん野
建物が2つ？3つ？に別れています。
写真2枚目が本館なのかな、最初に案内されました。
駐車場は店舗敷地内、第二駐車場は北側の民家の敷地内です。
詳しくはYouTube動画でご確認ください。
店内の様子
納屋を改装したような店内
めっちゃ和風で蕎麦を食べるには最高のシチュエーションです。
えん野 メニュー
蕎麦とかき揚げ、けんちん汁だけで勝負しています。
いろんな物を食べたい人はがっかりだけど、純粋に蕎麦の味だけを楽しむ蕎麦通には全く問題なし
どれにしようか迷う必要がないので数秒で注文できますよね。
ビールがあったから注文しよっと♪
旨い蕎麦
注文してから配膳までがなかなか早い
人気店はお客さんを待たせないための努力しているんだね。
大盛そば・かき揚げ・けんちん汁を注文しました。
ざるそば→大盛そば→三合そば→五合そば→八合そば→一升そば、と量が増えていきます。
男の方は三合そばでもイケるんじゃないかな
そば殻まで引き込んだ挽きぐるみ
そば殻の黒い粒が目立つ田舎そばです。
私の一番好きなタイプの蕎麦
蕎麦の香りがよく、歯ごたえは結構強め
いやー、旨い蕎麦だね！
ふんわりかき揚げ
続いて、かき揚げ
！？
あっ、これは作り置きか…
そうだよな、注文が入る度に揚げていたら、あの短時間では配膳できないし、お客さんの回転も悪くなるもんね。
まぁ、揚げたてじゃないけど、ふわっとして美味しいかき揚げです。
ビールにもよく合います。
けんちん汁
非常に旨い、田舎のけんちん汁です。
そのまま飲んでも蕎麦をつけてつけ汁にしても美味しいよね。
私は蕎麦とかき揚げをぶっこみ、天ぷらそば風にして頂きました。
めっちゃ旨かったです。
最後に
人気店なので凄く混みます。
かき揚げは途中で品切れになることがあるので、確実に食べたい方は開店時間を狙って行くことをおすすめします。
さて今日は、「かき揚げって揚げているとすぐバラバラになっちゃうんだよね」と言う方、安心してください！
バラバラにならずに分厚いかき揚げが作れちゃう最新の秘密兵器「かき揚げ器」を紹介してお別れです。
次も、ぜってぇみてくれよな！
