どうも、正三です。
今日は、茨城県常総市新石下にある「らーめんすすきの」にやってきました。
関東鉄道常総線 石下駅より徒歩10分
らーめんすすきの
国道294号線沿いにあるラーメン屋さんです。
菅原文太、愛川欽也、トラック野郎でも余裕で駐車できる広い駐車場を完備
味噌ラーメンが人気の店なんだとか、楽しみだなー！
店内の様子
カウンター席にテーブル席、小上がりがあり広々とした店内
たいへん混雑している人気店、若い女性スタッフ4～5名ほどがホールを担当しているようです。
撮影の許可取りに少し時間がかかり、
「えっ、もしかしてNG？」
めちゃくちゃあせりましたが、店長さんが私の元にやってきて快く撮影の許可をいただきました。
ありがとうございます。
大繁盛している店はYouTubeなどで動画を上げられるのを嫌うことがあります。
お客さんが増えるといつもきてくれている常連さんに迷惑がかかるから、といった理由が多いです。
話しがそれました、戻します。
らーめんすすきの メニュー
ラーメン各種に一品料理、意外に厳選されたメニュー
セットメニューやランチメニューなどもありません。
いやいや、こだわってますなー！
まずはビールと一緒に「肉とピーマンの細切り炒め」と「ぎょうざ」を召喚
中国だとチンジャオロースって呼ぶのかな、シャキシャキの歯応えで味も良し
ライスを付けて定食としても全然いけるチンジャオロースです。
ぎょうざはニンニクが結構効いているスタミナ餃子
冷たいビールによく合うわー♪
昔ながらの味噌ラーメン
〆は、みそチャーシューめんをチョイス
黒ごまが、ほんのり香るおしゃれなラーメンです。
うんうん、これが地元民が愛してやまない味噌ラーメンなのですね。
ここのラーメンは地元民のソウルフードと呼ばれるくらい人気なんだって。
めちゃくちゃ混んでる繁盛店です。
懐かしい味
濃いめの味噌スープ
昔ながらの味噌ラーメンといった言葉がよく似合う懐かしい味です。
ちぢれ麺もコシがあって旨い
どんぶりの中央におろしニンニクがのっているんだけど、これをスープに混ぜるとぐっと旨味が増します。
どのタイミングで混ぜるかは、あなた次第！
最後に
開店前から行列のできる人気店だけあって、たしかに旨い味噌ラーメンです。
ちなみに、茨城県坂東市にある「らーめんすすきの岩井店」はお弟子さんのお店
茨城県つくば市にある「らーめんいやどうも」は岩井店で働いていた方のお店
すすきの系と言われている味噌ラーメンのお店です。
さて今日は、インスタントラーメンが電子レンジでできちゃう便利なアイテム、即席ラーメンメーカーを紹介してお別れです。
次も、ぜってぇみてくれよな！
