どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市布川にある「味噌乃マルショウ 川島本店」にやってきました。
JR水戸線 川島駅から徒歩10分
味噌乃マルショウ
信州味噌を使った千日味噌ラーメンが売りのラーメン屋さんです。
川島本店の他に茨城県那珂市に2店舗あるみたい(2021.10現在)
たのもうー
テンション高めに入店です。
店内の様子
広々とした店内です。
カウンター席からは厨房の様子が見えるようになっています。
厨房内で作業するスタッフの人数がめちゃくちゃ多い
普段はワンオペ、またはご夫婦だけで営業しているような小さな食堂ばかりに行っているので、今日は田舎者が大都会にきてしまったような気分です。
味噌乃マルショウ メニュー
店名が「味噌乃マルショウ」だけど味噌ラーメンの他にも塩ラーメン、醤油ラーメンもありました。
いろいろあって目移りしてしまいますが、ここはスタンダードの千日味噌ラーメン一択でしょうね！
「お酒を飲んでください」と言わんばかりにおつまみメニューがあるのには呑兵衛の私もにっこり。
千日味噌ラーメン
千日味噌ラーメン780円と唐揚げセット340円が到着
唐揚げセットは半ライス付きです。
大きなチャーシューが1枚、めっちゃ長い穂先メンマ、かいわれ大根にモヤシ少々がディフォルトトッピング
めっちゃ旨そうです。
濃厚スープが旨い
うん、ツルッとした麺で歯ごたえ良し
濃厚なスープはちょっと濃いめで旨い！
さすが味噌にこだわっているだけあって他の店の味噌ラーメンとは少し違うような気がします。
うん、そんな気がします…
唐揚げはパリッとした歯ごたえ
白飯と交互に食べると止まらなくなる、恐るべし唐揚げセット
小ぶりだけど半ライスとセットで340円なら納得です。
一応餃子も、と思って3個入りを注文しました。
ちょっとお高めな気もしないでもないけど、餡がたっぷりで美味しかった。
このお店の特徴はテーブルアイテムにカレー粉が置いてあること
千日味噌スープを十分に堪能したらカレー粉を投入するんです。
ななななんと、カレーラーメンになってしまいました！
これが旨いんですよ。
カレー粉を入れると、むしろ最初からこれでいいんじゃないかって思うほど美味しくなります。
最後に
千日味噌ラーメン、おいしいですね。
いろんなトッピングが楽しめるから飽きもこないような気がしました。
さて今日は、長野県産の素材にこだわりぬいたカップ麺、ニュータッチから発売されている「凄麺 信州味噌ラーメン」を紹介してお別れです。
それでは、また次回！
