どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市二木成にある「麺彩こはね」にやってきました。
関東鉄道常総線 下館駅より徒歩10分
麺彩こはね
以前は唐揚げ屋さんだった場所ですね、オープンは2022.7.7
活龍で修行した店主なんだとか、活龍って若者に人気のラーメン屋さんですよね。
楽しみだぁ、どんなラーメンなのかな？活龍のラーメン食べたことないけど！
駐車場は店舗北側のNO.13～21と書いてある所です。
店内の様子
カウンター席にテーブル席、小上がりはありません。
結構大きめのL字型のカウンター席があるから、お一人様でも安心です。
特等席はL字型カウンターの厨房の目の前3席、この3席は調理風景をずっと眺めていられる場所だから超おすすめですよ。
麺彩こはね メニュー
入店後、入り口左側にある券売機で食券を購入する今風のシステムです。
凄くめんどくさいシステムだけどさ、券売機の方が何かと便利なんだろうね。
ラーメンにつけ麺、まぜそばをメインに餃子やチャーシュー丼のサイドメニューがあります。
鶏餃子とビールを召喚
小ぶりだけど丸々と太った美味しそうな餃子です。
ゆず胡椒が添えられていました。
この餃子が旨い！
肉汁がしたたり落ちる超ワイルドな餃子です。
溢れる肉汁の様子はYouTube動画でご確認ください！
出汁が効いた肉汁なんですよね、何か仕掛けがあるのかな。
こだわりのつけそば
そして、つけそばを召喚
きれいに整列した太麺がなんとも美しい
汁は醤油の煮干魚介系
汁が旨い！
もちもちとした太麺に負けない汁
味が濃いと言うわけではないんだけど奥深い旨味が太麺にマッチしています。
お値段950円とちょっとお高めな気がしないでもないですが、高いか安いかは食べた人が決めること。
んー、私は普段500円前後の昔ながらの中華そばを食べている人ですからね、もちろん「高い」ですw
まぁ、でも今のラーメンって1000円超えるのが当たり前ですから…
続いて中華そば
とてもお上品なビジュアル、花柄のナルトがいいよねー、おしゃれ♪
スープの表面に薄い「膜」が張っています、なにかの脂なのかな？
麺は、「ちぢれ麺」と「細麺」が選べ、今回はちぢれ麺を選択しました。
ツルッとしたちぢれ麺はスープをたっぷりお口に運んできます。
さっぱりしているのに物足りなさを感じない美味しいラーメンです。
最後に
おしゃれで女性一人でも入りやすいラーメン屋さん
スタッフの対応もいいから安心して「一人ラーメン」を楽しめますよ。
さて今日は、おうちで簡単麺作り、家庭用製麺機ヌードルメーカーを紹介してお別れです。
次回をお楽しみに！
