どうも、正三です。
今日は、茨城県結城市小田林にある「中華料理 鴻運」にやってきました。
JR水戸線 小田林より徒歩8分
中華料理 鴻運
結城警察署の隣にあるお店、近年増えているコンビニを改装した中華食堂です。
この手の店って特徴がないと言うか、どの店も似たり寄ったりであまり魅力がないんですよね…
ただ、こちらの店は違うんです。
「刀削麺」なる、包丁で生地を削って麺を作る中国のラーメンが頂けます。
店内の様子
テーブル席がずらり、奥には小さめの小上がりもありました。
元はコンビニの店舗なので窓際は全面ガラス張りです。直射日光がヤバそうなので日の当たらない席を確保しました。
店主に女将さん、お手伝いをしている小さな女の子はお子さんかな。
中国人のご夫婦で切り盛りしています。
鴻運 メニュー
半端じゃない数のメニューがあるので定食とランチメニューのみを記載
どのメニューも700円前後と安く、麺類に関してはプラス130円で半チャーハンが付けられたり、150円でカレー丼が付けられたりとサイドメニューも充実しています。
まずは餃子で一杯
小ぶりの餃子だけど皮が厚めでもっちりしています。
あっさりした味付けの餡なのでパクパク食べてしまい、あっという間に完食
続いて、ニラともやし炒め
もやしの向きが揃っていて見ためもよく、何よりもボリューミーです。
シャキシャキした歯応えとニンニク風味が病みつきになる一品
刀削麺が旨い
〆は、台湾ラーメンの麺をプラス150円で刀削麺に変更しました。
刀削麺を食べるには全てがこのシステムらしく、好きなラーメンを選んで刀削麺に変更します。
普通のラーメンを食べるより、若干お高くなってしまうけど、何て言ったって刀削麺ですからね、仕方がない。
モチモチ食感
太くて短い麺だけど思っていたほど短くはありません、ズルズルっとすすれる長さです。
もっちりした歯応えが楽しい麺、これが刀削麺かぁ♪
台湾ラーメンはピリ辛でそれほど辛くはなくとっても美味しい。
プラス130円の半チャーハン
えっ、これが半チャーハン？って感じ、普通に1人前ありますw
まぁ、味はシンプルなチャーハンだけど、この量で130円はお得すぎます。
最後に
安くてボリュームのある中華食堂です。
似たような中華食堂の中でもキラリと光る何かがある店
刀削麺を食べたことのない方は、是非ご賞味ください。
さて今日は、さすがに本場の刀削麺とは違いがあるけど、インスタントの刀削麺を紹介してお別れです。
次回をお楽しみに！
