どうも、正三です。
今日は、茨城県笠間市笠間にある「湊屋本店」にやってきました。
JR水戸線 笠間駅から1.3km
湊屋本店
お肉屋さんを運営しながら隣で食堂をやっているという、肉料理の期待値マックスのお店
お肉屋さんではコロッケなどの総菜も販売している揚げ物のプロでもあります。
ちなみに、笠間稲荷の門前通りで揚げ物屋さんをやっているのが「湊屋売店」
店内の様子
テーブル席が4つと小上がりにテーブルが4つ、カウンター席はありません。
あまり広い店内ではありませんが、開店と同時にお客さんがなだれ込む人気店
陽当たり良好な明るいお店です。
湊屋本店 メニュー
とんかつ・ハンバーグ・ビーフステーキ
お肉屋さんが運営する食堂だけあって肉料理が中心となっています。
単品のメニューにライスセットを付けて定食にするシステムですね。
ライスセットBはおかわりが自由
まずは、ポテトサラダを召喚
肉屋でよく見かける「ミカン」の入ったポテサラではなく、ミカンは添えられていました。
あれって、なんでミカン入れちゃうんだろうね、絶対に入れない方がいいと思うんだけど、なんか理由があるのかな…
次は、肉屋ならではの馬刺し
いいサシの入り具合です。
馬刺しって玉ねぎのスライスが添えられていることが多いけど、こちらは千切りキャベツ
この辺も肉屋ならではですな。
そして、王道のもつ煮込み
これが旨かった！
大腸と小腸のミックスかな、違った食感が味わえて美味なり
さすが肉のプロですね。
お肉屋さんのかつ重
通常のかつ重と、お高いかつ重(上)があります。
店員さん曰く、肉の質が違うそうです。
見せてもらおうか、肉屋のお高いかつ重の性能とやらを！
清水の舞台から飛び降りる気持ちでお高いかつ重を注文
この瞬間、めっちゃわくわくするよねー
いでよ、神龍！
やわらかい肉
なんとも美しい。
重箱に隙間なく敷き詰められたカツ
肉の厚みも申し分ありません。
脂身がなく凄くやわらかい、ロースじゃないけどヒレでもない。
素人の私にはさっぱり分からない、肉屋マジック！
こうなってくると普通のカツ重も気になるよね。
最後に
肉屋のカツ丼
揚げ物と肉質に特化した肉屋だからこその美味しいかつ重でした。
肉屋のカツの美味しさが「これでもか」というくらい出ていました。
笠間稲荷に参拝にきたついでのランチにいいですね。
さて今日は、晩酌にミラクルフィット、熊本県産の上質馬刺し6人前300gを紹介してお別れです。
フンガ、フッフッ！
