どうも、正三です。
今日は、茨城県常総市富岡町にある「中華 興楽」にやってきました。
関東鉄道常総線 水海道駅から1.6km
中華 興楽
ここのすぐ近くにある「拉麺 人生」というラーメン屋さんにきたのですが、まさかの臨時休業だったため、第2候補のこちらの店にお邪魔しました。
なになに、「正三極秘メモ」には「チャーハン」と書かれていました。
さっそく入店です！
店内の様子
本格中華のような外観でしたが、店内は大衆食堂そのものの落ち着ける雰囲気
いいねー、こんな雰囲気の食堂が好きなんだよなぁ♪
テーブル席と小上がりのフォーメーション、カウンター席はありません。
興楽 メニュー
ラーメン・丼物・チャーハン・定食と幅広いラインナップです。
なんでも食べられる町中華食堂ですね。
一品料理も揃っているから軽く一杯やるにもいい。
先手、野菜炒め
うんうん、狙い通り！
回転のいい中華食堂って、炒め物が出てくるのが恐ろしく早いんだよね。
思わず、「はやっ！」ってつぶやいてしまうほどの速度で到着しました。
キャベツ・白菜・もやし・ピーマン・にんじん・タケノコ・キクラゲ
たくさん野菜が入っていて体にめっちゃ良さそうな野菜炒め
いかにも町中華って感じの味付けで旨いんだけど…
白菜が入っていると水っぽくなるんですよね。
まっ、私の好みですが。
次は、いつもの餃子
焼き色がいいですよね。
パリッと歯応えがよく餡は肉が多め、ビールが美味しい餃子です。
チャーハンが旨い
玉子チャーハンを召喚
玉子の黄色とグリンピースの緑がとても美しい…
チャーハン本体が皿の真ん中に着地していないところも好きだ！
そう、チャーハンって几帳面な性格なのではなく、結構雑でぶっきらぼうな奴なんだと思う。
完全に私の主観です…
パラパラシャリシャリ
パラパラなんだけど水分を飛ばしすぎていない最高の火加減です。
ふんわり玉子がたっぷり
大きめにカットされた玉ねぎがシャリシャリとアクセントになって歯応え良し！
この本体のズレ加減といい、コショウのピリ辛加減といい、パーフェクトなチャーハンです。
「チャーハンの旨い店」ランキング入り確定の美味しさ
ちょっと誉めすぎちゃったけど、おいしいチャーハンだわ。
フィニッシュはラーメン500円
チャーシューやナルトが入った昔ながらの中華そばと思いきや。
出汁の効いた、さっぱりめの醤油スープ
まぁ、チャーハンの美味しさには負けるけど、普通に旨いラーメンです。
最後に
久々にチャーハンの旨い店を見つけました。
人それぞれに好みがありますけど、私の好きなチャーハンです。
さて今日は、簡単炒めるだけ、大阪王将の冷凍チャーハンを紹介してお別れです。
次も、ぜってぇ見てくれよな！
