どうも、正三です。
今日は、茨城県古河市下辺見にある「さかさ食堂」にやってきました。
JR宇都宮線 古河駅からバスで約5分移動、バス停より徒歩1分。
さかさ食堂
言わずと知れた超人気食堂、ガテン系や食いしん坊も万歳するしかない盛りの良さが評判の店です。
現在は(2025.8)昼の営業を休止しており、夜の部だけの営業になっていて昼の部の再開は未定。
というわけで、オープン時間の17時少し前に現場に到着、店の前で体育座りをして遠くを見つめながら開店を待ちます。
店内の様子
縦長の造りの店内、長いカウンター席は厨房を見渡せるように設計されています。
私、料理を作っているのを眺めながらまったり一杯やるのが好きなんですよね。
なんだかテンション上がってきたわ♪
店主とおばちゃん2人、途中から二代目らしき男性も加わり、計4人で切り盛りしていました。
さかさ食堂 メニュー
定食メインのこちらのお店、ラーメンや丼物系のメニューはメジャーなものが数種類用意されていました。
大盛りは全て100円増しとありますが、普通盛りでも十分すぎるほどの盛りなので注意が必要です。
事前調査ではチャーハンはマスト、レバニラ炒め定食も旨いとのことなので、まずはビールとニラレバ炒めを単品で注文して整えていく。
注文後、店主が「ビールを早く出してやって」と何度も何度もおばちゃんに催促します。
ここの店主、お酒好きな人なんだな。
仕事終わりの一杯が喉から手が出るほど旨くて一刻も早く飲みたいのを知っているんだ♪
超キンキンに冷えたビールを飲みながら厨房を眺めていたら、物凄い奴かやってきました。
大きさ伝わるかな、これ一人前ですよ！
軽く二人前あるニラレバ炒め、いやいや、ライスセット付けたらこれだけで決まってしまうボリューム。
「レバー真っ黒じゃんw」と一瞬戸惑ったのですが、どうやら仕様みたい。
香ばしくって、めちゃくちゃ旨い！
ニラがたっぷりで味は濃いめ、さすが店主、酒飲みの心を分かっていらっしゃる、ビール泥棒のナイスな一品です。
チャーハンが旨い店
爆盛りチャーハンが凄い
ニラレバ炒めが食べ終わる前に、さっそうと現れたのが、人気メニューのチャーハン。
ナルトみたいな渦巻きがらのナウい六角皿に盛られています。
ニラレバ炒めの盛りにビビることなく大盛りでお願いしてしまうという、はっちゃけぶりがこの後どう影響するのか…
しっとり系のチャーハン、やっぱり味は濃いめでモリモリ進むヤバい奴。
うまい、旨すぎる！
大きめのコロチャーがゴロゴロ入っているんですよ、このコロチャーが飛びきり旨い！
もうデカ盛りと呼んでもいいくらいの大盛り、これは食べきれない人もいるかもねw
厨房で永遠とチャーハンの鍋を振り続ける店主を眺めながら食べる爆盛りチャーハン、お母さん、今日も僕は幸せです。
レバニラ炒めをおかずにして美味しく楽しく頂きました。
最後に
昔ながらの雰囲気が最高の大衆食堂
仕事帰りに軽く一杯やりながら美味しい料理を腹一杯食うという何気ない幸せをたっぷり味わえる店でした。
さて今日は、いつも氷が足りなくなる人必見！小型の自動製氷機を紹介してお別れです。
次回をお楽しみに。
