どうも、正三です。
今日は、茨城県結城市結城にある「ラーメンショップ結城東店」にやってきました。
JR水戸線 東結城駅から935m
ラーメンショップ結城東店
開店時間は朝の6時、トラックの運転手さんなどが仕事の前後に利用することを想定しているようです。
舗装ではなく砂利ですが、かなり広い駐車場があります。
店内の様子
厨房を囲むように設置されたカウンター席
ラーメンを作っている姿を見ていられるのはいいですよね。
小上がりにはテーブルが2つ
小さいお子様用のイスも置いてあります。
お子様連れのファミリーにも配慮されているあたり、店主の優しさがにじみ出ていますよね。
うんうん、ちびっこが大好きな人に悪い奴はいないよ、美味しいラーメンを作るはず！
何の根拠もないけど期待が膨らみます。
ラーメンショップ メニュー
入店して食券を購入するシステムです。
結城東店オリジナルの人気メニュー「やき玉」は絶対に外せないとして…
あら、ビール350円？
やっすいなー、これも購入確定でしょ！
そ、そういうことか…
キンキンに冷えた生ビールが、どーんとくることを想像していた自分が恥ずかしい。
キンキンに冷えた缶ビールでしたｗ
やき玉到着！
70円ってリーズナブル過ぎますよね。
うん、これはラーメンが出来上がるまでのつまみにぴったりです。
たっぷりの刻みネギを卵で溶いて焼いた物です。
ネギの風味が後引く美味しさ
醤油を少したらすと、それはもう旨いのひとこと！
ネギチャーシューメン
きたーっ！
蒸気機関車のようにモクモクと白い湯気をまといながら着丼しました。
惜しみなく豪快に乗っているチャーシューがなんとも美味しそう。
クセがなく旨いスープ
背脂は意外にあっさりめ
くどくなく永遠と飲んでいられる豚骨醤油スープです。
麺もツルっと旨い
大きいどんぶりなので結構お腹がいっぱいになります。
ワイルドな柔らかチャーシュー
肉を喰ってるって感じで美味しい！
最後に
地元では知らない人はいない超人気店です。
絶えずお客さんが回転していますが、昼時は混雑が予想されます。
さて今日は、ラーメン屋が作る本物のチャーシューをご自宅で！
真空冷凍でお届けする本物のチャーシューをご紹介してお別れです。
また次回！
