どうも、正三です。
今日は、茨城県桜川市友部にある「手打ちうどん あじさい」にやってきました。
JR水戸線 羽黒駅より徒歩1分
手打ちうどん あじさい
なんでも、香川県から認定を受けた讃岐うどん専門店なんだとか。
茨城県ではこの店が初の認定店で、讃岐うどんを作るために開発された小麦粉「さぬきの夢」を使ったうどんが食べられます。
羽黒駅から目とは鼻の先なので移動がとっても便利です。
めんどくさがり屋の私もにっこり
店内の様子
カウンターに3席、それとテーブル席
離れには秘密の客室があり、こちらは自転車やバイクでこられた人用の部屋
自転車乗りやバイク乗りの写真がたくさん飾られていました。
私は電車乗りなので、もれなく普通運転でカウンター席に到着、駆け込み乗車はおやめください。
あじさい メニュー
バラエティー豊かなうどんメニューに加え、なぜかコロッケなどの揚げ物が数種類ありました。
うどんができるまでの間、揚げ物をつまみに軽く一杯なんていいじゃん！
まずはビールと120円のアジフライを
120円って、その辺の惣菜屋で買ったときと同じ値段ですよ。
やっすいよねー
揚げたてサクサクで肉厚のアジ
いやー、旨い！
うどんを食べる前のウォーミングアップにぴったりの揚げ物さん達
お次はメンチカツ200円
肉汁たっぷりで全く臭みのない美味しいメンチカツです。
天ぷらじゃなくて「揚げ物」ってところが面白いですよね。
コシが強い讃岐うどん
生醤油うどんが小麦粉の香りを楽しむのによいそうですが、ランチセットを注文
だって、こっちの方がお得そうだし、何よりもカレーが食べたかったんだもん。
ワイルドだろ？
ランチセットはミニカレーとミニ天丼を選べます。
モチモチ食感
凄まじいコシとモチモチの麺
うまい！
私、どちらかと言うと赤いきつねよりも緑のたぬき派なんですが、たまにはうどんもいいね。
小麦粉の香りまでは分からなかったけど、かなりハイレベルなうどんです。
ひき肉や刻んだ玉ねぎがたっぷり入ったミニカレーだけど…
とても家庭的すぎて、いまいちパンチにかけるかな。
香川県から認定された本場讃岐うどん
大変おいしゅうございました。
最後に
うどんもいいね！って素直に思える美味しいうどんです。
あのコシとモチモチ感はクセになります。
さて今日は、そんな讃岐うどんのために開発されたスーパー小麦粉「さぬきの夢」を紹介してお別れです。
ネットで買えるんか～いw
次回をお楽しみに！
