どうも、正三です。
今日は、茨城県石岡市府中にある「あかし庵」にやってきました。
JR常磐線 石岡駅より徒歩5分
あかし庵
入り口の「たぬ吉くん」がお出迎えしてくれるお蕎麦屋さんです。
駐車場は店の裏側、正面と裏側の2箇所が入り口になっているので裏の駐車場側からもお店に入れます。
蕎麦屋だけど、かつ丼がめちゃくちゃ美味しいと評判なんだって。
全国かつ丼大好き委員会、副会長の私としましては是非とも食べておきたいかつ丼でございます。
店内の様子
駐車場がある裏側の入り口には暖簾が出ません。
知らずにひたすら開店を待っていたら、後からきた常連らしき客が首をかしげながら私より先に店に入って行きました。
すでに開店してたんかーい！
カウンターに3席、テーブル席が3つ、小上がりにテーブルが2つ
小さめの店内だけど広々と席がとってあります。
感染対策なのかな？
あかし庵 メニュー
いろんな種類の蕎麦・うどんがあります。
丼物も充実していますが…
お酒のつまみになるメニューがない。
天ざるなら天ぷらをつまみに飲めるけど、今日はかつ丼を食べにきたからな…
もつ煮込み見参！
おばちゃんに「何かつまみないですか？」と聞いてみたら、もつ煮があるそうなので出していただきました。
サラッとした汁、やわらかいもつがとっても美味しいもつ煮込み！
どうやら平日限定のメニューに「もつ煮込み定食」があるみたい。
平日じゃないのにすいません。
蕎麦屋の絶品かつ丼
〆は、もちろんかつ丼さん
お味噌汁orミニ蕎麦を選べます。
うん、ここでお味噌汁を選択してしまう人がいたら「お味噌汁王国の方ですか？」と言ってもいいレベルです。
私は当然の如く、冷たい蕎麦をチョイス
お味噌汁王国の人ではないからね。
カツは揚げたてをサッと卵でとじて直ちに配膳されるので衣がサクサクしています。
結構しっかり卵でとじてあるのにサクサク感があるのは不思議です。
タレが旨い！
ちょうどいい厚みのお肉
しかし、このかつ丼は肉がメインじゃないんです。
タレです、タレがハンパじゃなく旨い！
出汁を活かした蕎麦屋ならではの絶品かつ丼なんです。
そして、ミニ蕎麦
こちらの汁も期待通りの良いお出汁が出ていました。
少し甘めで優しい汁、いいね。
コシがある蕎麦
今回はミニ蕎麦だけだけど、ざるでモリモリ食べたい蕎麦です。
最後に
昭和51年創業の老舗蕎麦屋、現在の店主は二代目です。
遠くまできた甲斐がありました。
なかなか食べられないかつ丼です。
さて今日は、ご自宅でかつ丼を作りたいかつ丼マニア必見！
プロ仕様、蓋付きカツ丼鍋を紹介してお別れです。
次回をお楽しみに！
