石岡市【うおやす】元鮮魚店の海鮮丼が安くて旨い│茨城県
どうも、正三です。
今日は、茨城県石岡市旭台にある「うおやす」にやってきました。
JR常磐線 石岡駅からバスで4分移動、バス停より徒歩14分
うおやす
昭和初期に鮮魚店として創業した「うおやす」現在の店主は3代目。
いつ頃からくら替えしたかは不明ですが、魚を専門に取り扱う魚食堂として営業しています。
店の前で待つこと20分、のれんを出しにきたおばちゃんに撮影許可を無事いただきました。
さっそく入店します。
店内の様子
入口にロビー的な空間があり、右手側の小上がりが3部屋に分かれていました。
「こちらのお席にどうぞ！」
おばちゃんに案内された小上がりは畳の上にテーブル席というナウい仕様、お年寄りに優しい客席となっておりました。
1部屋4席の広々とした小上がり、お一人様だけど4人掛けのテーブル席に悠々とスタンバイ。
さて、何を頂こうかな。
うおやす メニュー
刺身・揚げ物・焼き魚・煮魚、ジャンルされた見やすいメニュー表。
これらの料理は全て単品メニューとなっており、別途定食セットを付けて定食にする私の大好きなスタイル。
ふむふむ、魚料理を酒のアテにも定食にも出来る嬉しいシステムですな。
単品料理を2つ注文して定食セットを付ければ、夢のダブル魚定食になるではないか♪
魚専門店の極上海鮮丼
ビールのアテにも最適
ダブル魚定食に心躍らせていた私が注文したのは、まさかの海鮮丼(ダブルどうしたw)
いや、海鮮丼の上の刺身で軽く一杯やるのが大好きなんだよね…
とりま、海鮮丼で体を温めようと思います。
具材は、マグロ・サーモン・しめ鯖・タコ・イカ・エビ・甘エビ・赤貝・ホタテ・イクラ。
イクラは10粒くらいしか入ってなかったけど、豊富な魚介類をぶっ詰めた、ご機嫌丼ぶりとなっております。
まずは3切れほど入っていたマグロから、厚みはそこそこ薄切りって感じかな。
しっとりとしたなめらかな舌触り、赤身の旨味とほどよく乗った脂の甘みがたまらない。
お後、サーモンやタコ、エビなんかも摘んでみたけど、どれも大変美味しゅうギョざいました。
そして、ビールがうまいうまい！
小鉢は、ナスと玉ねぎの挽肉炒めと瓜と大根の漬物が付いていました。
魚群の箸休めに丁度いい小鉢です。
…どうでもいい話なんだけど、私の後に来店したカップル客、なぜか豚の生姜焼き定食をチョイスしたんだよね。
なんでだろう、魚専門店に来て豚の生姜焼きを食べるの、なぜだなんでだろう。
まっ、他人様のことは置いといて。
味噌汁は、サーモンかな、魚のアラが入ったアラ汁仕様となっていました。
いい出汁が出ていて旨かったなぁ♪
〆は、とろほっけとアジのなめろうのダブル魚定食にしました。
とにかくダブルは2倍旨い、ダブル魚定食の様子はYouTubeでご確認ください。
最後に
値段もそこそこ安く種類豊富な魚料理を頂ける、魚好きにはたまらない食堂です。
昭和初期から魚にたずさわる仕事をしてきた由緒正しき店だから、味は本物ですよね。
さて今日は、脂の乗った訳ありサーモンハラスをお値打ち価格で紹介してお別れです。
次回をお楽しみに！
