どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市丙にある「食彩酒家やまき」にやってきました。
JR水戸線 下館駅より徒歩9分
食彩酒家やまき
駅前のメイン通りから少し入った場所にあるお店、普通の民家のような外観なので全く目立ちません。
地元の人にしか分からないようなお店ですが、創業80年という歴史のある居酒屋or食堂です。
たのもうー
さっそく入店します。
店内の様子
カウンター席に小上がりがあり、小上がりの一部はイス付きのテーブルが設置してあります。
いま流行りのお年寄りに優しいフォーメーションですね。
昭和レトロな感じではありますが、どこかおしゃれな雰囲気のある店内です。
やまき メニュー
とんかつ定食を始めフライ系が多い、肉屋さんのような揚げ物がメインのメニューです。
「本日のランチ」のぶりしゃぶ鍋が物凄く気になりましたが…
今日は、「当店人気No.1」とお店推しの「ねぎ塩とんかつ定食」を食べにきたから、ぶりしゃぶはまた次の機会にでも。
と、その前に串かつ定食から単品で串かつを召喚
すり鉢ですったゴマをソースに混ぜてかける、とんかつ屋さんのような本格的なスタイルでやってきました。
この串かつがデカい！
ゴマの風味が凄くよくてお肉もやわらかジューシーです。
ウォーミングアップのはずだったのに、お腹がいっぱいになるアテとなりました。
想定外の盛り
そして本命、ねぎ塩とんかつ定食
パッと見、何なのかよく分からない山のフドウのような山盛りの「何か」がやってきました。
ネギがヤバい！
実はこれ、とんかつなんですよ。
とんかつの上に、とんかつが見えなくなるくらいの大量のネギが盛られています。
こわいよー
ネギが大好きな私でも、さすがにこの量の刻みネギは見たことがありません。
ネギの下には分厚いとんかつが隠れていました。
宝探しのようにネギを食べながらネギをかき分けていくと美味しい肉厚のとんかつが現れる、なんとも楽しい定食です。
このネギは大量のすりゴマがまぶしてあり、ネギの辛みの中に「ゴマのマイルドさ」があります。
塩気もあるのでご飯が進む進む、すすむ君
ライスの大盛り・おかわりが無料でよかった、ご飯がモリモリ食べれる「ねぎ塩とんかつ」です。
最後に
揚げ物ばかりのとんかつ屋さんのようなお店です。
かつ丼も評判がいいようなのでネギが苦手な方でも大丈夫ですよ！
さて今日は、とんかつソースの決定版、幻のソースと呼ばれるヘルメスのソースを紹介してお別れです。(2週間待ちは当たり前のソースです)
次回をお楽しみに！
