どうも、正三です。
今日は、茨城県結城市小田林にある「札幌ラーメンどさん子 結城50号店」にやってきました。
JR水戸線 小田林駅より徒歩7分
札幌ラーメンどさん子
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昔ながらのペリカンマークをかかげているのではなく、変なおっさんがロゴマークとなっているどさん子です。
見たことのないマークですが、どさん子なのは間違いなさそう。
平日の開店10分前に到着、開店待ちは私の前に1組
さっそく入店します。
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店内の様子
YouTubeの撮影をお願いをしたところ、小上がりの一番奥の席を案内していただきました。
お一人様なのに広い席をすんません!
厨房の真ん前はカウンター席、テーブル席と小上がりがあります。
きれいな店内だけど、どこか懐かしいそんな昔の雰囲気がある店です。
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どさん子 メニュー
さすが、どさん子
味噌ラーメン以外はラーメンじゃないとでも言っているような、味噌ラーメンに特化したメニューです。
平日と休日ではメニューが違うのかな、平日は平日限定のランチセットが魅力ですね。
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もつ煮とビールを召喚
味がよく染み込んだやわらかもつです。
これはビールによく合う。
ライスにライドオンしても旨そうです。
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焼餃子はパリッとしたいい焼き加減
餡がぎっしりというか、パンパンに詰まっていて弾ける美味しさ!
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どさん子お馴染みの味噌タレを付けて食べると旨いのなんの。
少し酸味のある味噌タレ
うん、どさん子にきたら醤油タレや酢コショウではなく、是非ともこの味噌タレで食べたいよね。
札幌味噌ラーメン
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スタンダードの札幌味噌ラーメンに平日限定の半チャーハンランチを付けて召喚しました。
ラーメンには豊富なトッピングがありますが、あえてノーマルで頂きます。
原点に帰ったノーマル味噌ラーメン
そう、ポテトチップスにはいろんな美味しい味があるけど、最終的に「うす塩味」に帰ってくるというあれですw
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懐かしの味噌スープ
黒ごまが入っていて風味豊かな濃厚味噌スープ
シャキシャキもやしとコーンは味噌ラーメンならではですよね。
昔ながらなんだけど、一味違う味噌ラーメンです。
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チャーハンはしっかり水分を飛ばしたパラパラ系
味付けもいい
濃厚味噌スープとよく合うチャーハンです。
最後に
どさん子って古くさいイメージがありますが、ポテトチップスのうす塩味と同じで味は本物です。
どさん子の味噌にこだわった昔ながらの味噌ラーメン、旨いですよ!
さて今日は、自宅で簡単味噌ラーメン、エバララーメンスープ味噌味を紹介してお別れです。
次回をお楽しみ!