どうも、正三です。
今日は、茨城県結城市小田林にある「札幌ラーメンどさん子 結城50号店」にやってきました。
JR水戸線 小田林駅より徒歩7分
札幌ラーメンどさん子
昔ながらのペリカンマークをかかげているのではなく、変なおっさんがロゴマークとなっているどさん子です。
見たことのないマークですが、どさん子なのは間違いなさそう。
平日の開店10分前に到着、開店待ちは私の前に1組
さっそく入店します。
店内の様子
YouTubeの撮影をお願いをしたところ、小上がりの一番奥の席を案内していただきました。
お一人様なのに広い席をすんません！
厨房の真ん前はカウンター席、テーブル席と小上がりがあります。
きれいな店内だけど、どこか懐かしいそんな昔の雰囲気がある店です。
どさん子 メニュー
さすが、どさん子
味噌ラーメン以外はラーメンじゃないとでも言っているような、味噌ラーメンに特化したメニューです。
平日と休日ではメニューが違うのかな、平日は平日限定のランチセットが魅力ですね。
もつ煮とビールを召喚
味がよく染み込んだやわらかもつです。
これはビールによく合う。
ライスにライドオンしても旨そうです。
焼餃子はパリッとしたいい焼き加減
餡がぎっしりというか、パンパンに詰まっていて弾ける美味しさ！
どさん子お馴染みの味噌タレを付けて食べると旨いのなんの。
少し酸味のある味噌タレ
うん、どさん子にきたら醤油タレや酢コショウではなく、是非ともこの味噌タレで食べたいよね。
札幌味噌ラーメン
スタンダードの札幌味噌ラーメンに平日限定の半チャーハンランチを付けて召喚しました。
ラーメンには豊富なトッピングがありますが、あえてノーマルで頂きます。
原点に帰ったノーマル味噌ラーメン
そう、ポテトチップスにはいろんな美味しい味があるけど、最終的に「うす塩味」に帰ってくるというあれですw
懐かしの味噌スープ
黒ごまが入っていて風味豊かな濃厚味噌スープ
シャキシャキもやしとコーンは味噌ラーメンならではですよね。
昔ながらなんだけど、一味違う味噌ラーメンです。
チャーハンはしっかり水分を飛ばしたパラパラ系
味付けもいい
濃厚味噌スープとよく合うチャーハンです。
最後に
どさん子って古くさいイメージがありますが、ポテトチップスのうす塩味と同じで味は本物です。
どさん子の味噌にこだわった昔ながらの味噌ラーメン、旨いですよ！
さて今日は、自宅で簡単味噌ラーメン、エバララーメンスープ味噌味を紹介してお別れです。
次回をお楽しみ！
