どうも、正三です。
今日は、茨城県笠間市にある「そば処 やなか」にやってきました。
JR水戸線 笠間駅から1.9km
そば処 やなか
少し高台の場所にある店
高級日本料理店を思わせる立派な入り口が印象的な蕎麦屋ですが、そんなことは全くなくリーズナブルにお食事が楽しめます。
高台からの景色もいいですな。
店内の様子
店内中央に大きめの長テーブル席、お一人様はここの席がいいかな。
窓際にテーブル席があり、奥の襖が閉まっているところは小上がりになっている模様。
おそらく、テーブル席から見る外の景色は絶景かと思われるが、残念ながらこの日の障子はノーオープン。
店主に女将さん、娘さん？の計3名で切り盛りしていました。
そば処やなか メニュー
ランチメニューがお得だと言うことですが、すでにランチタイムが終わっておりました。残念無念…
蕎麦各種に加え、定食・丼物・一品料理と豊富な品揃えです。
全て載せきれないので詳しくはYouTube動画でご確認ください。
まずは、牛すじ煮込みとビールを召喚して軽く一杯
なんだろう、小さく刻まれた牛スジにこんにゃく。
想像していた物とは違ったけど、とろっとした甘めの醤油だれが濃いめでビールが進むからよしとしょう。
蕎麦屋のカツ丼
メインはカツ丼をチョイス
実はですね、こちらのお店、笠間駅からタクシーで来店しておりまして。
タクシーの運転手さんが「カツ丼が旨いよ」と連れてきてくれた店なのです。
真ん中のかまぼこが愛らしい、最高のビジュアル
卵は半熟の部分を交えた仕上がりでカツの衣にはしっかりと汁が染み込んでいます。
出汁がいい
出汁が効いた汁をたっぷり吸った、ふんわり衣が旨い！
さすが、蕎麦屋のカツ丼と言った仕上がりです。
味噌汁が「あさげ」みたいな味がするからマイナス1ポイントw
やっぱり蕎麦屋にきたからには蕎麦も頂かないとね！
〆は、ざる蕎麦
入口付近に「常陸秋蕎麦」と書かれた袋が置かれていたので、まさしくそれだと思われる蕎麦
いい色してますね！
少し透明がかった変わった蕎麦、ふにゃっとした部分がありコシが弱めだけど、香りがいい。
この蕎麦、蕎麦粉に何を加えているのだろうか、気になるわー
最後に
中休みなしの通しで営業しているありがたいお蕎麦屋さん
一品料理も充実しているから、軽く一杯やるにもいい店です。
さて今日は、蕎麦屋みたいな分厚いかき揚げを作るための必需品、かき揚げリングを紹介してお別れです。
次も、ぜってぇみてくれよな！
