どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市甲にある「下館ラーメンあじさい」にやってきました。
JR水戸線 下館駅より徒歩8分
下館ラーメン あじさい
下館ラーメンでよくテレビで取り上げられている「盛昭軒」の若社長の弟さんが運営するラーメン店
盛昭軒の麺を使用した本物の下館ラーメンが食べられる店で、盛昭軒とは一味違った下館ラーメンが楽しめます。
駐車場は店舗南側、北側にも数台分ありますが、狭いスペースなので注意。
さっそく入店します。
店内の様子
小ぢんまりとした店内ですが、カウンター席にテーブル席、小上がりに3テーブルあります。
あちこちに貼られた手書きのメニューが昭和の定食屋を連想させ、なんともいい雰囲気
店主とスタッフ1名、計2名で切り盛りしていました。
下館ラーメンあじさい メニュー
下館ラーメンを筆頭にラーメン各種、おつまみ系の一品料理が盛りだくさん。
夜の部は深夜ラーメン店となり、居酒屋風の営業をしているからなんです。
メニューに載っている他にも、店内の貼り紙だったり、ボードだったりラジバンダリ、豊富なおつまみメニューがあります。
一杯やってから〆のラーメンを頂くなんてのもいいですね。
ビールと、おつまみ鳥皮を召喚
鶏皮をとろとろになるまで煮詰めた物で甘めの醤油味、ネギがたっぷりのっていてビールにミラクルフィットする一品
この鳥皮は、おつまみで食べても旨いんだけど、下館ラーメンにトッピングすると物凄く美味しいんですよ。
鳥皮だけではウォーミングアップにならなそうだったので、手作りもちもちギョーザも召喚
先ほどスタッフが一生懸命餡を詰めていた、まさしく手作りの餃子
パリッと揚げたような焼き面、ジューシーでペロリと完食しました。
次は、タンメンを召喚
野菜を茹でたエキスがたっぷり染み出たスープは濃いめの塩味で、お酒を飲んだ後にぴったり！
写真では分かりにくいけど、野菜がてんこ盛りに入っていて、ヘルシー&腹パン確定のラーメン。
コショウをかけてパンチを効かせると、たまらなく美味しい一杯です。
昔ながらの醤油ラーメン
鳥皮が旨い
最後はやっぱり下館ラーメン、鳥皮をトッピングしています。
具材は、鶏チャーシュー・玉子・ポパイ・メンマ・ナルト、なかなかゴージャスなスタメン達。
鶏チャーシューは豚と違ってタンパクで意外とパサパサしているから好き嫌いがあるかもだけど、好きな人は大好きなチャーシュー。
トッピングした鳥皮が激旨なんですよ。 ちょっぴり甘くプルプルした食感がクセになります。
肝心のスープはと言いますと、醤油感強めの昔ながらの醤油スープ、若干甘味があり麺とよく合う。味は濃いめです。
麺は細めの中華麺でプリっとした食感が後引く美味しさ。
濃いめのスープなので全て飲み干すと血圧が爆上がりしてしまうので要注意ですw
おいしく楽しく頂きました。
最後に
テレビで取り上げられている「盛昭軒」は、なかなかの客入りだけど、こちらは意外に穴場的存在の店
店によって微妙に味の違う下館ラーメンの食べ比べにいいですよ。
さて今日は、麺のスナオシから激安インスタント麺、サッポロみそラーメンを紹介してお別れです。
またね。
