店内に骨董品？住宅街の面白くて激ウマな店【ちゃぷ】茨城県石岡市
どうも、正三です。
今日は、茨城県石岡市東光台にある「中華料理ちゃぷ」にやってきました。
JR常磐線 石岡駅からバスで約5分移動、バス停より徒歩9分
中華料理 ちゃぷ
斜めにかかる屋根がナウい中華料理店。
店先には、ちいさなメダルが入っていると思われるツボがいくつも並んでいるんだけど、実はこれ売り物。
骨董品なんかも売っている面白い店なんです。
…どうでもいい事なんだけど、石岡駅から茨城空港を結ぶ「かしてつバス」ってバスだけが走れる一本道で繋がっているのね、凄いわ。
さっそく入店します。
店内の様子
カウンター席にテーブル席、中華料理店にありがちな丸い回転テーブルが1卓ありました。
店内の一角には、明治から大正時代に作られた皿や茶わんなんかが格安で売られています。
ホール担当は女将さんと娘さん？の2名体制。
女将さんが楽しそうに話しかけてくる「変わった店でしょ、骨董品も売っているんですよ♪」
うんうん、今年訪ねた店で一番変わってるわw
中華料理ちゃぷ メニュー
ピータンや紹興酒が置いてある本格中華料理店、町中華食堂とはメニューが少々違いますな。
ランチメニューが気になる木だったけど、今日は海老チャーハンを狙い撃ち。
ビールのアテに一品料理もいいけど価格からして量が多そうだ、リンダ困っちゃう…
そんな訳で点心の部から餃子をチョイス。
パリッと焼かれた焼き面にプリプリ食感の皮、旨い餃子だね。
ひとつずつ形が異なる不揃いの貴一、手作り感があふれていて、それもまたいい。
プリプリ海老チャーハンが旨い
そしてやってきたのは、海老がゴロゴロ入ったというか海老が乗った海老チャーハン。
この海老、旨味を閉じ込めるためだろうか、小麦粉か片栗粉かは分からないけど、粉をまぶして素揚げしてある。
見るからにプリプリの大粒の海老です。
超絶香ばしい
米はパリッとした部分があるくらいよく炒められていて凄く香ばしい。
具材のコーンに焦げめが付いていて、これがまた旨いの南野、コーンの甘みもポイントです。
ちょっといつも食べているチャーハンと感じが違って新鮮味があるんだよね。
お次は海老と共に米を喰らっていく。
プリンセスプリンセスのようなプリプリ食感の海老、大粒だから贅沢にお口いっぱい旨味が広がります。
お母さん、僕は今日も幸せです♪
店内のいたる所にある骨董品を眺めながら、美味しく楽しく頂きました。
〆は冷やし中華、氷が入っていないタイプなんだけど、あら不思議！キンキンに冷えていて旨かった。
不思議な冷やし中華の様子はYouTubeでご確認ください。
最後に
住宅街の中に店を構える、知る人ぞ知る中華料理店です。
とても感じのいい女将さんで接客も◎
骨董品好きの方は是非、足を運んでみてください。
さて今日は、お湯を入れればラーメンに、砕いてそのまま食べればベビースター風のおつまみになるお得用ミニラーメンを紹介してお別れです。
またね！
