どうも、正三です。
今日は、茨城県筑西市二木成にある「ラーメン香月」にやってきました。
関東鉄道常総線 下館駅から1.7km
ラーメン香月
約1年ぶり、2回目の来店です。
栃木県小山市にある人気ラーメン店「一品香」で修行をされた店主のお店
醤油・塩・味噌ラーメン、つけめんなど幅広いメニューを提供しているお店ですが、、、
なんと、醤油ラーメン一本で勝負することにしたのだとか！
極限まで磨き上げた醤油ラーメン、楽しみです。
店内の様子
昼時はかなり混雑する人気店なので今回は頭を使って夜の部に来店しました。
我ながら賢い判断だぜ！
なんて思っていたのですが、人気店は夜の部も混雑するようです。
お客が多かったので店内風景のカットが少ないです。すいません…
醤油ラーメン一本に
香月 メニュー
ふむふむ、ラーメンは醤油のみ
バリエーションは、ラーメン・ネギラーメン・チャーシュー麺、ネギチャーシュー麺
そもそも、香月がオープンしたばかりのときは醤油一本だったのだとか。
原点に戻ったという感じでしょうか。
いやー、私も原点に帰って見つめ直したい… 人生をw
まずは、人気の焼餃子
めちゃくちゃデカイんです。
皮が厚くプリプリで具がたっぷり詰まっています。
これが旨いんだぁ、私の中では歴代3位以内に食い込む最高の餃子です。
順番が前後しましたが、続いておつまみセット
大判で厚切りのやわらかチャーシューに味玉、枕木メンマ、白髪ネギがセットになったスペシャルおつまみです。
チャーシューはでかくて食べにくいけど旨いんだわ。
歯ごたえ最高の枕木メンマもビールにぴったり！
そう言えば、店主が「チャーシューサービスしとくかんな！ 」って言ってたので、実際は2枚かも…
〆は、ネギラーメンをチョイス
「もちもち水餃子」をトッピングしようとしたのですが、残念ながら売り切れ
人気だから、お昼の時点でなくなっちゃうのかも。
スープはさっぱりしているけど奥が深く物足りなさがありません。
麺は手打ちのちぢれ麺、コシが抜群でツルッと旨い。
手打ち麺ってすぐに伸びちゃうんだけど、ここの麺は全く伸びません。
それだけ強いコシなんだね。
最後に
原点に戻ったラーメン香月
塩ラーメンを惜しむ声が聞こえてこなくもないですが、醤油一本でも全然勝負できる美味しさです。
さらに味を追及していって欲しいですね。
さて今日は、おうちで簡単手作り餃子、2つ同時に作れる餃子メーカーを紹介してお別れです。
本日は以上！
