どうも、正三です。
今日は、茨城県結城市結城にある「うなぎ 和食 えびはら」にやってきました。
JR水戸線 結城駅から1.3km
うなぎ 和食 えびはら
激渋の外観です。
入り口横には年季の入った食品サンプルケースがありますが、劣化が進んでいて全く美味しそうには見えません。
だが、それがいい…。
店内の様子
外観にも増して昭和レトロな香りがプンプンする店内
しぶい、渋すぎる…
昭和レトロな食堂が慣れっこの私でさえ息をのんでしまう玄人向けのお店です。
えびはら メニュー
こちらのお店、うなぎ屋さんではありますが、一番人気は「焼きそば」
その昔、この店は駄菓子屋さんだったそうです。
駄菓子屋をやりながらおばちゃんが焼いていた焼きそばを今の店主(息子さん)が引き継ぎ現在のうなぎ屋さんに…
いやいや、いい話だね。
テイクアウトで焼きそばを買いにくる人が後をたちませんが、私が真っ先に注文したのは「とり重」
タレに漬け込み炭火でじっくり焼くとり重は注文から30分くらいかかる激遅メニューなんです。
とり重が完成するまでマカロニサラダとビールで繋ぎます。
マカロニサラダが1人で寂しそうにしていたので焼きそばも召喚してしまいました。
太くカットされた海苔が景気よく乗っていて香りがいい
ひさびさに食べました、旨い焼きそば
うなぎ屋なのにテイクアウトで焼きそばを買いにくる客が絶えないわけだ。
うまいよ、この焼きそば！
炭火焼き とり重
とり重見参！
んー、25分くらい待ったかな。
重箱のふたを開けた瞬間に広がる炭と甘いタレの香り
やばい、よだれが…
さっき焼きそば食べたばかりなのに胃袋がこいつを欲しがっていやがる！
絶品中の絶品
めっちゃやわらかい鶏肉は炭火の香りがMAXで激ウマです。
うなぎのタレを使っているのかな？
タレがご飯にほどよく染み込んでいてご飯が止まらない！
これで770円は安すぎます。
最後に
店はボロボロできったない(失礼)けど、料理は100点です。
店でうなぎをおろして串打ちしている数少ない貴重なうなぎ屋さん
次は、うなぎを食べに行きます！
さて今日は、和歌山県の水産加工会社「うなぎ屋かわすい」から、国産うなぎの蒲焼きセットを紹介してお別れです。
次回をお楽しみ！
