どうも、正三です。
今日は、茨城県猿島郡境町にある「松島屋」にやってきました。
JR宇都宮線 古河駅からバスで約31分移動、バス停より徒歩2分
松島屋
境町を代表する有名焼きそば店
昭和レトロな外観に真っ赤なのれん、入口のガラス戸なんかいい雰囲気か出ていますよね。
専用の駐車場がないお店ですが、地元の常連客は、お向かいのスーパーに買い物にきたついでに焼きそばをテイクアウトしているようです。
店内の様子
テーブルを2つ繋げた長テーブル席が2つ、8席×2テーブルでマックス16人収容可能です。
縁起物の熊手や昔のよく分からない古い写真が飾ってあったり、店内の装飾全てが昭和、コンクリートむき出しの床も味があっていいですよね。
年配のご夫婦2人で切り盛りしています。
松島屋 メニュー
焼きそばと五目焼きそばのみのメニュー、小・並・大・特大の4種類の量から選べます。
メニュー表には焼きそばしかありませんが、裏メニューと言うか隠れメニューと言うか…
他にも、瓶ビール、玉子スープ、塩焼きそばなんてメニューもあるようです。
焼きそば(並)を召喚
並なのにこのボリューム、豚肉入りだからお得感はマックスです。
そして麺は真っ直ぐのストレート麺、焼きそばってだいたいペヤングみたいなちぢれた麺が多いけど、ストレートの麺はめずらしいですよね。
具材は豚肉多めでキャベツが少し、紅生姜がたっぷり添えられています。
もっちりした麺にソースの香り、お口の中に豚肉の旨味が広がって旨いのなんの！
あっさりめの味付けなんだけど、全然物足りなくないんですよね。ビールが進みます。
五目焼きそば
そしてそして、メインは五目焼きそば、こちらも(並)で召喚
焼きそばと五目焼きそばを一緒に注文したのですが、焼きそばを食べ終わる頃に五目焼きそばを出してくれると言うありがたい気遣い、おばちゃんの丁寧な接客も人気店の秘密ですな。
具がいっぱい
五目だけあって具材は表面に、錦糸卵・ハム・ナルト・かにかま・ゆで玉子の五種類、紅生姜添えの刻み海苔
見ための彩りもよく食欲をそそります。
焼きそばの中には、豚肉・ニンジン・干し椎茸・キャベツが入っていて、もうほんとに具だくさんの焼きそばです。
干し椎茸が効いているのかな、先ほど食べた普通の焼きそばとはまた違った味わいで美味しい。
いやー、ここの焼きそばは旨いわ！
おいしく楽しく頂きました。
最後に
田舎のばあちゃん家に帰ってきたような温かい接客が印象的な、まったりできる焼きそば屋さん。
焼きそばはかなり美味しい、地元民が溢れる人気店なのも納得です。
あと、裏メニューの瓶ビール(大)が550円は神設定だよね！
さて今日は、研いだお米に混ぜて炊くだけで簡単にできる、ヤマモリの山菜五目釜めしの素を紹介してお別れです。
次回をお楽しみに。
