はみ出る具材！つくば市【鮨処ひろせ】贅沢海鮮丼が凄すぎた
どうも、正三です。
今日は、茨城県つくば市上郷にある「鮨処 ひろせ」にやってきました。
開店30分前にスタンバイ(前客なし)開店15分前に4組8人ほど来店し、オープンと同時にほぼ満席って感じの人気ぶりでした。
鮨処 ひろせ
海鮮丼が超有名なお寿司屋さんです。
上記写真の左下に水槽代わりに利用されている小船があります(メダカがいた)
船を使って本格的に漁をしている店主自らが小貝川で捕ってきた川魚料理を店で提供しているんです。
さっそく入店します。
ザリガニ・天然うなぎ・なまず・どじょうなんかの川にいそうな魚料理がありました。
ザリガニだけまだ食べた事がない私(気になるな)
鮨処としても、川魚料理店としても成り立つ2本立ての営業体制です。
鮨処ひろせ メニュー
こちらは本命の寿司とランチメニューです。
海鮮丼などの寿司メニューはハーフもあるから、いろいろ食べたい欲張リータや少食のお姫様にもありがたい。
海鮮丼が人気の店、郷に入れば郷に従えと言う訳で海の部から海鮮丼、川の部からはザリガニをチョイスしました。
ザリガニを注文した時、スタッフのおばちゃんが「1人前！？」とびっくりした様子だっので、「ハーフあるんですか？」と尋ねたら…
おばちゃん「ハーフはありません。」
ないんかいw
ザリガニは作り置きしてあるみたい、注文してすぐに山盛りの真っ赤な奴がやってきました。
ここまでの量だとは思っていなかったので、普通に固まる正三、51歳夏…
隣の席にいた客のおばちゃんがめっちゃビビってたけど、私はそれ以上にビビってたw
ちなみに、ザリガニは美味♪
完全にエビだわ、殻が剥くのが凄く大変で食べる部分が少ししかないエビです。
ザリガニってシッポ短いんだね。
ふと隣の席に目をやったら、先程のおばちゃん達がザリガニ食ってた。
声上げてビビりまくってたくせに、やっぱりおまいらも食うんかいw
超厚切り海鮮丼
しばらくしてやってきたのはメインの海鮮丼。
プラス100円でご飯を大盛りにすれば具材が盛り上がって映ると思ったんだけど…
いかんせん初めて店、盛りのレベルが分からなかったので無難に普通盛りで召喚しています。
本マグロ使用
具材は超厚切りのマグロ赤身が3切れ、中トロっぽいのが3切れがメインといった構成です。
他にはサーモン・タコ・イカ・エビ・鰹のタタキ・イワシの酢漬けなどなど、がっつりぶっ詰まっていました。
食べる前から旨いのが分かってしまうマグロ、ほっぺたが落ちそなくらい美味しい。
落ちへんけど。
超厚切りで口の中いっぱいに濃厚なマグロ本来の味が広がります。
他の刺身も新鮮で凄く美味しかったですよ。
シャア専用アメリカザリガニとコスパ最強海鮮丼の詳しい情報はYouTubeでご確認ください。
最後に
大変人気の繁盛店、昼時は外待ちが出来るほど混雑する店です。
注文してから料理がくるまで30分待つこともしばしばあるようなので時間に余裕を持って来店してください。
さて今日は、ラベルレスでエコロジー、アイリスオーヤマの天然水を紹介してお別れです。
次回をお楽しみ(^^)
